Shiraz
Shiraz är namnet som används i bl a Australien, Sydafrika och Chile för druvan syrah från norra Rhônedalen, där den ger de stora klassiska vinerna från Côte-Rôtie och Hermitage. De franska vinerna är dock mer förknippade med sina geografiska namn än med druvnamnet, så druvan är faktiskt globalt mest känd under namnet Shiraz.
Detta är en av de stora druvorna och de bästa vinerna kan lagras och utvecklas i decennier.