0
Varukorg
Ekologisk Carafa® Weyermann®, hel malt, 25 kg
Ekologisk Carafa® Weyermann®, hel malt, 25 kg
Ekologisk Carafa® Weyermann®, hel malt, 25 kg - 2
Ekologisk Carafa® Weyermann®, hel malt, 25 kg - 3

Ekologisk Carafa® Weyermann®, hel malt, 25 kg

803,52 SEK
Lägg till i favoritlistan
Ekologisk svartmalt med rostad smak av espresso och mörk choklad.
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 52520

Svart malt med smak som drar åt espresso eller mörk choklad. Tydligt rostad och lätt bränd smak.

Ekologisk Carafa® används i mindre mängd för färgjustering och upp till 7 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med rödsvart färg, men ett ljust ölskum.

Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Hårdrostad malt sänker mäskens pH, vilket gör att bryggaren kan behöva kompensera för detta genom att tillsätta kalciumkarbonat i mäsken.

Weyermann® har registrerat varumärket Carafa®. Den här malten är ekologiskt odlad och framställd, i enlighet med EU:s regler för ekologiska livsmedel.

Sädesslag: korn
Färg: 1000 - 1200 °EBC (376 - 451 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®

I lager: 12

  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • UrsprungslandTyskland
  • VarumärkeWeyermann

Beskrivning

Art.nr: 52520

Svart malt med smak som drar åt espresso eller mörk choklad. Tydligt rostad och lätt bränd smak.

Ekologisk Carafa® används i mindre mängd för färgjustering och upp till 7 % för mörka ölstilar där rostade smaker är en del av karaktären. Bidrar med rödsvart färg, men ett ljust ölskum.

Malten är rostad och har därför inget enzyminnehåll. Hårdrostad malt sänker mäskens pH, vilket gör att bryggaren kan behöva kompensera för detta genom att tillsätta kalciumkarbonat i mäsken.

Weyermann® har registrerat varumärket Carafa®. Den här malten är ekologiskt odlad och framställd, i enlighet med EU:s regler för ekologiska livsmedel.

Sädesslag: korn
Färg: 1000 - 1200 °EBC (376 - 451 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga