EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Weyermann® Ekologisk münchnermalt
Mellanljus basmalt med karaktäristiskt maltig smak. Brödigt maltig med maltsötma, lätt nötighet och vissa toner av torkad frukt.Traditionellt används münchnermalt till mörka bayerska öltyper i upp till 100% av maltmängden och lämnar då ett tydligt avtryck på smakprofilen. En lägre andel bidrar med komplexitet och maltighet.
Ekologisk münchnermalt från Weyermann® ligger färgmässigt mellan Munich I och Munich II. Enzyminnehållet är något lägre än i pilsnermalt och pale ale-malt.
Den här malten är ekologiskt odlad och framställd, i enlighet med EU:s regler för ekologiska livsmedel.
Sädesslag: korn
Färg: 18 – 24 °EBC (7 – 10 °Lovibond)
Tillverkare: Weyermann®
