EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Rågmalt Weyermann®, hel malt, 1 kg
18 recensioner
27,44 SEK
Något kryddig malt med toner av knäckebröd.
Beskrivning
Art.nr: 50281
Framställs av råg vilket ger en något kryddig ton med inslag av knäckebröd. Brödig med krämig, lätt oljig munkänsla.
Eftersom rågmalt har höga nivåer av β-glukaner (vilket bidrar till en kompakt maltbädd) och saknar skal, så rekommenderas en viss inblandning av andra maltsorter. För utpräglade rågöl kan rågmalt användas upp till 60 % av maltmängden.
Sädesslag: råg
Färg: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®
Eftersom rågmalt har höga nivåer av β-glukaner (vilket bidrar till en kompakt maltbädd) och saknar skal, så rekommenderas en viss inblandning av andra maltsorter. För utpräglade rågöl kan rågmalt användas upp till 60 % av maltmängden.
Sädesslag: råg
Färg: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- UrsprungslandTyskland
- VarumärkeWeyermann
Beskrivning
Art.nr: 50281
Framställs av råg vilket ger en något kryddig ton med inslag av knäckebröd. Brödig med krämig, lätt oljig munkänsla.
Eftersom rågmalt har höga nivåer av β-glukaner (vilket bidrar till en kompakt maltbädd) och saknar skal, så rekommenderas en viss inblandning av andra maltsorter. För utpräglade rågöl kan rågmalt användas upp till 60 % av maltmängden.
Sädesslag: råg
Färg: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®
Eftersom rågmalt har höga nivåer av β-glukaner (vilket bidrar till en kompakt maltbädd) och saknar skal, så rekommenderas en viss inblandning av andra maltsorter. För utpräglade rågöl kan rågmalt användas upp till 60 % av maltmängden.
Sädesslag: råg
Färg: 4 - 10 °EBC (2,1 - 4 Lovibond)
Mer produktinformation
Mälteri: Weyermann®
Recensioner
Baserat på 18 betyg18 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (18)
Recensioner (18)
Powered by TestFreaks
E
•
Använder den när jag bakar surdegsbröd.
LB
•
Brödet jag bakade med rågmalt som en liten del blev mycket bra och uppskattat. Fast egentligen skulle jag haft röd rågmalt, men det hittade jag inte någonstans på internet.
TG
•
Hej Jag använder ett rågmalt för att baka surdegsbröd, funkar perfekt! Vill beställa igen i framtiden. Tack!
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar