Dingemans Aroma 150 malt

Aroma 150 är en specialmalt som torkats vid en högre temperatur. Har en tydligt maltig arom och smak, med en mycket lätt rostad ton. Förbättrar smakstabiliteten och bidrar med mörkare färg och viss fyllighet.

Malten är kölnad vid en hög tempteratur och bör därför användas i kombination med basmalt. Vanligtvis används malten upp till 20 % av totala maltmängden.

Sädesslag: korn
Färg: 130 – 170 °EBC (49 – 64 °Lovibond)
Enzyminnehåll: lågt
Läs mer: specifikationer (PDF)
Tillverkare: Dingemans