0
Varukorg

Dextrin Malt

Dextrinmalt är en malt med stort dextrininnehåll, framtagen för att ge möjlighet att brygga ljusa öl med större kropp och bättre skumstabilitet även om man använder välmodifierad malt i övrigt.

Dextrinmalt framställs genom att begränsa groningsfasen, vilket ger positiva egenskaper till det färdiga ölet i form av större kropp och munkänsla. Dextrinerna bidrar även positivt till skumstabiliteten.

Färg: 2 – 3,5 °EBC (1,3 – 1,9 °Lovibond).
Läs mer: specifikationer
Tillverkare: Crisp