0
Varukorg

Warbro Balder pale ale malt

Ljus basmalt med ren och lätt komplex maltsmak och inslag av sötma. Utmärkt grund för de flesta öl och särskilt lämplig för öl med mild smakprofil så malten kan hamna i förgrunden.

Pale ale malt från Warbro kvarn torkas vid låg temperatur för att motverka färgbildning och bibehålla ett högt enzyminnehåll. Äldre kornsorter som Balder har ofta en något lägre extrakthalt än modernt maltkorn. I gengäld har maltkornet mer smak och andra egenskaper som moderna kornsorter ofta saknar.

Den här malten är ekologiskt odlad och framställd i Sverige.

Sädesslag: korn
Tillverkare: Warbro