Malt och extraktSockerDextros bryggsocker, 1 kg

Dextros bryggsocker, 1 kg

4.9

21 recensioner

36,91 SEK

Bryggsocker för torra, väl utjästa öl, hard seltzer och kombucha.

1	- 4	36,91 SEK
5	+	33,13 SEK

Beskrivning

Art.nr: 591901

Ren dextros (D-glukos) som är till 100 % förjäsbar. Dextros är den sockerart som jästen konsumerar först och i normalfall återstår ingen dextros efter avslutad förjäsning.

Använd för att ge öl en torr, väl utjäst och krispig karaktär. Den höga förjäsbarheten underlättar bryggning av väl utjäst öl även vid hög startdensitet. Dextros är även lämpligt som primingsocker för kolsyrejäsning på flaska.

Dextros passar för att göra hard seltzer och kombucha och ger då ett relativt neutralt smakbidrag.

Om en hög andel rent socker ingår i receptet kan extra jästnäring behövas, och särskilt vid produktion av hard seltzer.

Framställd från majsstärkelse.

I lager: 48

Antal

Säker betalning
Maila oss, vi svarar snabbt!
Snabba leveranser

Beskrivning

Art.nr: 591901

Recensioner

4.9

Baserat på 21 betyg21 betyg

5	☆
4	☆
3	☆
2	☆
1	☆

Recensioner (21)

Vad kan jag säga, annat än att det här är vad du måste beställa med varje vinsats from Humlegården för att öka procenthalten från 10% till mer realistiska nivåer. 1 kg -> + 2,4% 2 kg -> + 4,8% Tack Humlegården för att ni gett alla oss vinälskare möjligheten att producera hemmagjort vin med mer än "above average" kvalitet. Särskilt när vi sparar vinet och låter det mogna några år.. Min vinkällare är nu full av högsta kvalitet vin som bara blir bättre för varje år.

Perfekt för kolsyra sättning på flaska

Denna produkt gör jäsningen effektivare

Visa fler recensioner

Frågor och svar

Ställ en fråga

Frågor och svar (4)

Ställ en fråga

Frågor och svar (4)

Kan jag öka alkoholhalten i min cider med dextrose?

Hej

Ja, om du tillsätter med förjäsbart socker så kommer jästen kunna producera mer alkohol.

Mvh Alexander

Hur mycke dextros skall ja ha per liter cider när jag skall tappa cidern på flaska för att få kolsyra.

6 gram socker per liter cider brukar vara lagom. Alltså 2 g per 33 cl flaska eller 3 g per 50 cl flaska.

Låt sedan flaskorna stå i rumstemperatur i 1-2 veckor.

Mvh, Semir

blir det bra att använda till en hard seltzer

Ja, det går att använda dextros till hard seltzer. Även andra sorters socker går att använda, exempelvis rörsocker, flytande kandisocker, agavesirap eller honung.

-- Klas

Visa fler frågor

Tillbaka till toppen