Ohumlat mellanmörkt torkat maltextrakt (DME).
Kan användas som grund vid extraktbryggning, istället för socker vid satsbryggning eller till förkultivering.
Normal dosering:
- Extraktbryggning: 1 kg maltextrakt per 8 liter vatten (OG 1.045, ger ca 4,5 % vol). 1 kg maltextrakt per 6 liter vatten (OG 1.060, ger ca 6 % vol)
- Förkultur: 100 g maltextrakt per liter vatten (OG 1.035)
- Ölsats: Tillsätt istället för socker i samma mängd som instruktionerna anger. Detta ger ett betydligt fylligare öl.
Färg: 22 - 44 °EBC
Tillverkare: Muntons