Special B är en unik karamellmalt som ger de komplexa smaker av torkad frukt och russin som kan hittas i vissa belgiska klosteröl. Bidrar med en tung, karamellig smak med en ton av bränt socker, tillsammans med stor fyllighet.
Special B är den mörkaste av de belgiska karamellmalterna och ger öl en mörkbrun nyans. Används upp till 10 % av totala maltmängden.
Utmärkt till belgiska klosteröl, belgisk dubbel, mörk stark belgisk ale, men kan med fördel även användas i kraftigare ölstilar som imperial stout, barleywine och porter.
Sädesslag: korn
Färg: 270 - 350 °EBC (102 - 132 Lovibond)
Mer produktinformationMälteri:
Dingemans