0
Varukorg
Magnesiumsulfat, (MgSO4 x 7 H2O) bryggerikvalitet, 100 g

Magnesiumsulfat, (MgSO4 x 7 H2O) bryggerikvalitet, 100 g

4.8
33,13 SEK
Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 6230

Magnesiumsulfat (MgSO4) kallas ibland även Epsom salt.

Salt bestående av magnesium- och sulfatjoner. Används i små mängder för att tillföra sulfat till mäskvattnet.

Magnesium finns naturligt i malt, bidrar till den enzymatiska aktiviteten i mäsken och fungerar även som jästnäring. Överdosering orsakar dock astringens och kärvhet i ölet.
Sulfat gör att humlebeska framträder tydligare och ger ölet torrare, krispigare eller något kärvt beroende på öltyp och dosering. En ratio mellan sulfat och klorid över 3:1 gör att ölets munkänsla och smak domineras av beska, en stram och torr munkänsla och eventuell humlekaraktär.

MgSO4 • 7H2O, bryggerikvalitet.

1 g per 10 l ger tillskott av 9,9 mg/l Mg2+ och 39,0 mg/l SO42-

I lager: 73

  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser

    Beskrivning

    Art.nr: 6230

    Magnesiumsulfat (MgSO4) kallas ibland även Epsom salt.

    Salt bestående av magnesium- och sulfatjoner. Används i små mängder för att tillföra sulfat till mäskvattnet.

    Magnesium finns naturligt i malt, bidrar till den enzymatiska aktiviteten i mäsken och fungerar även som jästnäring. Överdosering orsakar dock astringens och kärvhet i ölet.
    Sulfat gör att humlebeska framträder tydligare och ger ölet torrare, krispigare eller något kärvt beroende på öltyp och dosering. En ratio mellan sulfat och klorid över 3:1 gör att ölets munkänsla och smak domineras av beska, en stram och torr munkänsla och eventuell humlekaraktär.

    MgSO4 • 7H2O, bryggerikvalitet.

    1 g per 10 l ger tillskott av 9,9 mg/l Mg2+ och 39,0 mg/l SO42-

    Recensioner

    4.8
    Baserat på 5 betyg5 betyg
    5
    4
    3
    2
    1
    Recensioner (5)
    Recensioner (5)

    Frågor och svar

    Ställ en fråga
    Ställ en fråga