JÖ
•
Verkar fungera som det ska!
Kaliumsorbat (E202), 50 g
17 recensioner
36,91 SEK
Konserverings- och stabiliseringsmedel.
Beskrivning
Art.nr: 653915
Kaliumsorbat kallas också "Sorbistat K". Kaliumsorbat i kombination med kaliumdisulfit benämns ofta "jässtopp" .
Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.
Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).
OBS! Kombinera inte sorbat med malolaktiska bakterier, då det kan orsaka ett ämne som luktar starkt av pelargon (geranium) vilket anses vara en felsmak i vin.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Används tillsammans med samma mängd kaliumdisulfit (vinsvavla).
Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.
Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).
OBS! Kombinera inte sorbat med malolaktiska bakterier, då det kan orsaka ett ämne som luktar starkt av pelargon (geranium) vilket anses vara en felsmak i vin.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Används tillsammans med samma mängd kaliumdisulfit (vinsvavla).
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
Beskrivning
Art.nr: 653915
Kaliumsorbat kallas också "Sorbistat K". Kaliumsorbat i kombination med kaliumdisulfit benämns ofta "jässtopp" .
Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.
Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).
OBS! Kombinera inte sorbat med malolaktiska bakterier, då det kan orsaka ett ämne som luktar starkt av pelargon (geranium) vilket anses vara en felsmak i vin.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Används tillsammans med samma mängd kaliumdisulfit (vinsvavla).
Stabiliserar och hindrar oönskad fortsatt jäsning genom att motverka jästens förmåga till reproduktion. Det är ett godkänt konserveringsmedel för livsmedel och motverkar förutom jäst också mögel.
Kaliumsorbat är mest effektivt som konserveringsmedel i sura eller lätt sura livsmedel, vid pH 4,6 och lägre. I neutrala och basiska livsmedel kan effekten helt utebli (från ca pH 6,5 och upp).
OBS! Kombinera inte sorbat med malolaktiska bakterier, då det kan orsaka ett ämne som luktar starkt av pelargon (geranium) vilket anses vara en felsmak i vin.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Används tillsammans med samma mängd kaliumdisulfit (vinsvavla).
Recensioner
Baserat på 17 betyg17 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (17)
Recensioner (17)
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
M
•
Konservering
Tror ni att jag kan öppna flaskorna och tillsätta kaliumsorbat när kolsyran är klar och sedan sätta på ny kapsyl?
✓
Hej Maria
Det borde fungera okej. Tänk på att kyla ned flaskorna så mycket du kan först för att minska förlusten av kolsyra
-Alexander