IT
•
bra fungerar
Kaliumdisulfit (E224), 100 g
22 recensioner
65,31 SEK
Vinsvavla
Beskrivning
Art.nr: 6521
Kaliumdisulfit (kaliummetabisulfit) kallas också vinsvavla eller "Campden-pulver". Ger svaveldioxid (SO2) som motverkar vildjäst och förhindrar oxidation av juice/vin/öl.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Tillsätts 24 timmar före tillsättning av jästkulturen, i syfte att motverka vildjästen på druvor, frukt och bär. Svaveldioxiden skapar en ogästvänlig miljö för jästceller, som går in i ett passivt tillstånd (toleransen för svaveldioxid varierar dock mellan olika jäststammar).
Används också för att motverka oxidation under lagring och före buteljering, om vinet ska lagras längre än ett halvår.
Används även i kombination med kaliumsorbat för att stoppa fortsatt jäsning och kallas då "jässtopp". Används i sånt fall med samma mängd kaliumsorbat.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Tillsätts 24 timmar före tillsättning av jästkulturen, i syfte att motverka vildjästen på druvor, frukt och bär. Svaveldioxiden skapar en ogästvänlig miljö för jästceller, som går in i ett passivt tillstånd (toleransen för svaveldioxid varierar dock mellan olika jäststammar).
Används också för att motverka oxidation under lagring och före buteljering, om vinet ska lagras längre än ett halvår.
Används även i kombination med kaliumsorbat för att stoppa fortsatt jäsning och kallas då "jässtopp". Används i sånt fall med samma mängd kaliumsorbat.
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
Beskrivning
Art.nr: 6521
Kaliumdisulfit (kaliummetabisulfit) kallas också vinsvavla eller "Campden-pulver". Ger svaveldioxid (SO2) som motverkar vildjäst och förhindrar oxidation av juice/vin/öl.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Tillsätts 24 timmar före tillsättning av jästkulturen, i syfte att motverka vildjästen på druvor, frukt och bär. Svaveldioxiden skapar en ogästvänlig miljö för jästceller, som går in i ett passivt tillstånd (toleransen för svaveldioxid varierar dock mellan olika jäststammar).
Används också för att motverka oxidation under lagring och före buteljering, om vinet ska lagras längre än ett halvår.
Används även i kombination med kaliumsorbat för att stoppa fortsatt jäsning och kallas då "jässtopp". Används i sånt fall med samma mängd kaliumsorbat.
Dosering: 1-2 gram per 10 liter.
Tillsätts 24 timmar före tillsättning av jästkulturen, i syfte att motverka vildjästen på druvor, frukt och bär. Svaveldioxiden skapar en ogästvänlig miljö för jästceller, som går in i ett passivt tillstånd (toleransen för svaveldioxid varierar dock mellan olika jäststammar).
Används också för att motverka oxidation under lagring och före buteljering, om vinet ska lagras längre än ett halvår.
Används även i kombination med kaliumsorbat för att stoppa fortsatt jäsning och kallas då "jässtopp". Används i sånt fall med samma mängd kaliumsorbat.
Recensioner
Baserat på 22 betyg22 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (22)
Recensioner (22)
Powered by TestFreaks
E
•
Det var 100g Kaliumdisulfit! Precis vad jag ville ha!
DB
•
Gjorde sitt jobb till slut. Fick dock tillsätta mer då jäsningen fortsatte i dagar.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Powered by TestFreaks
T
•
Är det tillräckligt att tillsätta kaliumdisulfit för att vin ska hålla att lagras på obestämd tid?
✓
Om kaliumdisulfiten tillsätts i ett "öppet" kärl där gas kan avgå under lagringen så kommer det behöva ersättas med tiden, då svavlet så småningom avgår i gasform och alltså vädras ur vinet. Om det tillsätts i en stängd flaska så är det inte nödvändigt att ersätta svavlet, och antagligen inte heller praktiskt genomförbart. Vinets lagringsbeständighet beror dock på mer än enbart sulfitinnehållet, så det är svårt att ge ett mer generellt svar på hur länge ett vin kan lagras.
-- Klas
H
•
Kan Kaliumdisulfit förvaras i kylskåp?
✓
Hej,
Torrt, mörkt och svalt. Kylskåp är ofta fuktiga vilket ej är önskvärt.
Med vänliga hälsningar
HN
•
Kan Kaliumdisulfit blandas direkt i vinmusten?
✓
Hej
Ja det är det tilltänkta sättet att använda produkten. Tänk på att låta musten sedan stå i 24 h innan du tillsätter jästen
Mvh Alexander