Protafloc, granulat 1 kg

Protafloc är ett klarningsmedel som är baserat på karragen (den aktiva beståndsdelen i Irish Moss). Protafloc används på samma sätt som Irish Moss, men är både effektivare och mycket mer koncentrerat, och kan alltså doseras betydligt lägre. Mängden varierar med vörtstyrkan. Tillsätt 2 gram per hL vört för svaga öl och 4g per hL för starkare öl ca. 15-20 minuter före slutet av vörtkokningen.

Trots det högre priset per gram blir Protafloc mycket mer ekonomiskt än Irish Moss på grund av den lägre doseringen. Det minsta paketet bör räcka i flera år för en vanlig hembryggare (räcker till ca. 2500 liter öl), medan de större förpackningarna rekommenderas för bryggklubbar och bryggerier.

Vikt 1,0 kg