DAP jästnäring, 1 kg

5.0

2 recensioner

188,34 SEK

Jästnäring för vin och mjöd

Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 649535

DAP eller diammoniumfosfat är en källa till det kväve som jästen behöver tillgodogöra sig för en snabb och fullständig förjäsning. Används framförallt vid tillverkning av vin, cider och mjöd.
Vid ölbryggning finns normalt tillräckligt med kväve i vörten.

OBS: tillsätt inte DAP till den rehydrerade jästen före jästtillsatsen! DAP är skadligt under rehydreringen pga hög koncentration. Använd istället Go-Ferm.

Dosering ca 3 - 6 gram per 10 liter.

Säker betalning
Maila oss, vi svarar snabbt!
Snabba leveranser

Beskrivning

Art.nr: 649535

Recensioner

5.0

Baserat på 2 betyg2 betyg

5	☆
4	☆
3	☆
2	☆
1	☆

Recensioner (2)

Gör vad den ska!

Frågor och svar

Ställ en fråga

Frågor och svar (2)

Ställ en fråga

Frågor och svar (2)

Några frågor

Är rent DAP allt som behövs i en must? Vad brukar jästnäring innehålla? Innehåller näringen bara diammoniumfosfat eller är det en fullständig näring för jästen?

Hej,

DAP tillför kväve till musten. Det beror på mustens komposition och jästens kondition vilka andra tillsatser som kan behövas. Jästnäring består ofta av en kombination av kväveinnehåll, vitaminer, fettsyror och zink. I många fall är det uppodlad jäst som fått extra tillskott av närings- och spårämnen och som sedan inaktiverats och torkats. DAP innehåller bara diammoniumfosfat (DAP är förkortningen för Di-Ammonium Phosphate).

-- Klas

Angående varningen

Hej,

Blandade ut 8L honung med 17L vatten. Total volym 25L. Strödde sedan i 10g mangrove jack mead yeast.

Blandade runt.

Hade sedan i 5g av denna produkt ca 5min senare.

Har jag gjort fel eller rätt?

Hej,

Du har gjort sakerna i rätt ordning. Det kan också vara en god idé att tillsätta ytterligare litet jästnäring portionerat under de första dagarna av jäsning. Vi har skrivit lite om detta i vår guide till att göra egen mjöd: https://shop.humle.se/gor-egen-mjod

-- Klas

Tillbaka till toppen