REA 43%
Ultra-Ferm 10 ml, REA
65,31 SEK36,91 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna65,31 SEKKort eller passerat bäst före-datum.
Beskrivning
Art.nr: 664100R
REA: Kort eller passerat bäst före-datum.
Detta enzym ökar utjäsningsgraden genom konvertering av stärkelse och dextriner till förjäsbart glukos. Lämplig till ölstilar som ska vara väl utjästa, som Brut IPA.
Ultra-Ferm är flytande amyloglukosidas (AMG) från Aspergillus niger. Omvandlar stärkelse och långa kolhydratkedjor till glukos via hydrolys. Enzymet kan ge upp till 100 % hydrolys av dextriner till förjäsbart glukos, vilket kan jämföras med 75 - 80 % vid normal mäskning.
Omältade råvaror kan användas som källa för stärkelse. Lämpligt även för fruktöl, cider och destillering.
Tillsätt Ultra-Ferm under inmäskning vid ölbryggning.
Dosering: 10 ml per 20 liter
Rekommenderad temperatur: 60 °C (enzymet denatureras vid 85 °C)
Rekommenderat pH 3,5 - 5,5
Förvaras vid 4 - 8 °C
Produktinformation (PDF)
Detta enzym ökar utjäsningsgraden genom konvertering av stärkelse och dextriner till förjäsbart glukos. Lämplig till ölstilar som ska vara väl utjästa, som Brut IPA.
Ultra-Ferm är flytande amyloglukosidas (AMG) från Aspergillus niger. Omvandlar stärkelse och långa kolhydratkedjor till glukos via hydrolys. Enzymet kan ge upp till 100 % hydrolys av dextriner till förjäsbart glukos, vilket kan jämföras med 75 - 80 % vid normal mäskning.
Omältade råvaror kan användas som källa för stärkelse. Lämpligt även för fruktöl, cider och destillering.
Tillsätt Ultra-Ferm under inmäskning vid ölbryggning.
Dosering: 10 ml per 20 liter
Rekommenderad temperatur: 60 °C (enzymet denatureras vid 85 °C)
Rekommenderat pH 3,5 - 5,5
Förvaras vid 4 - 8 °C
Produktinformation (PDF)
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
Beskrivning
Art.nr: 664100R
REA: Kort eller passerat bäst före-datum.
Detta enzym ökar utjäsningsgraden genom konvertering av stärkelse och dextriner till förjäsbart glukos. Lämplig till ölstilar som ska vara väl utjästa, som Brut IPA.
Ultra-Ferm är flytande amyloglukosidas (AMG) från Aspergillus niger. Omvandlar stärkelse och långa kolhydratkedjor till glukos via hydrolys. Enzymet kan ge upp till 100 % hydrolys av dextriner till förjäsbart glukos, vilket kan jämföras med 75 - 80 % vid normal mäskning.
Omältade råvaror kan användas som källa för stärkelse. Lämpligt även för fruktöl, cider och destillering.
Tillsätt Ultra-Ferm under inmäskning vid ölbryggning.
Dosering: 10 ml per 20 liter
Rekommenderad temperatur: 60 °C (enzymet denatureras vid 85 °C)
Rekommenderat pH 3,5 - 5,5
Förvaras vid 4 - 8 °C
Produktinformation (PDF)
Detta enzym ökar utjäsningsgraden genom konvertering av stärkelse och dextriner till förjäsbart glukos. Lämplig till ölstilar som ska vara väl utjästa, som Brut IPA.
Ultra-Ferm är flytande amyloglukosidas (AMG) från Aspergillus niger. Omvandlar stärkelse och långa kolhydratkedjor till glukos via hydrolys. Enzymet kan ge upp till 100 % hydrolys av dextriner till förjäsbart glukos, vilket kan jämföras med 75 - 80 % vid normal mäskning.
Omältade råvaror kan användas som källa för stärkelse. Lämpligt även för fruktöl, cider och destillering.
Tillsätt Ultra-Ferm under inmäskning vid ölbryggning.
Dosering: 10 ml per 20 liter
Rekommenderad temperatur: 60 °C (enzymet denatureras vid 85 °C)
Rekommenderat pH 3,5 - 5,5
Förvaras vid 4 - 8 °C
Produktinformation (PDF)
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar