EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Clarity-Ferm 10 ml
22 recensioner
65,31 SEK
Enzym som sänker glutenhalten och motverkar köldgrumling
Beskrivning
Art.nr: 664641
Clarity-Ferm är ett enzym som har två tillämpningar inom ölbryggning:
1) Motverkar köldgrumling
2) Reducerar innehållet av gluten i öl
Köldgrumling orsakas av utfällning av komplex bildade av polyfenoler och proteiner vid kallagring. Clarity-Ferm motverkar bildandet av sådana komplex.
Dessutom sänker Clarity-Ferm gluteninnehållet väsentligt. Öl av kornmalt och/eller vetemalt som behandlats med Clarity-Ferm brukar innehålla under 20 ppm gluten, vilket är det internationella gränsvärdet för öl att betraktas som "glutenfri".
Dosering: 10 ml per 20 liter. Tillsätts samtidigt som jästen.
Mer information: tillverkarens hemsida.
1) Motverkar köldgrumling
2) Reducerar innehållet av gluten i öl
Köldgrumling orsakas av utfällning av komplex bildade av polyfenoler och proteiner vid kallagring. Clarity-Ferm motverkar bildandet av sådana komplex.
Dessutom sänker Clarity-Ferm gluteninnehållet väsentligt. Öl av kornmalt och/eller vetemalt som behandlats med Clarity-Ferm brukar innehålla under 20 ppm gluten, vilket är det internationella gränsvärdet för öl att betraktas som "glutenfri".
Dosering: 10 ml per 20 liter. Tillsätts samtidigt som jästen.
Mer information: tillverkarens hemsida.
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeWhite Labs
Beskrivning
Art.nr: 664641
Clarity-Ferm är ett enzym som har två tillämpningar inom ölbryggning:
1) Motverkar köldgrumling
2) Reducerar innehållet av gluten i öl
Köldgrumling orsakas av utfällning av komplex bildade av polyfenoler och proteiner vid kallagring. Clarity-Ferm motverkar bildandet av sådana komplex.
Dessutom sänker Clarity-Ferm gluteninnehållet väsentligt. Öl av kornmalt och/eller vetemalt som behandlats med Clarity-Ferm brukar innehålla under 20 ppm gluten, vilket är det internationella gränsvärdet för öl att betraktas som "glutenfri".
Dosering: 10 ml per 20 liter. Tillsätts samtidigt som jästen.
Mer information: tillverkarens hemsida.
1) Motverkar köldgrumling
2) Reducerar innehållet av gluten i öl
Köldgrumling orsakas av utfällning av komplex bildade av polyfenoler och proteiner vid kallagring. Clarity-Ferm motverkar bildandet av sådana komplex.
Dessutom sänker Clarity-Ferm gluteninnehållet väsentligt. Öl av kornmalt och/eller vetemalt som behandlats med Clarity-Ferm brukar innehålla under 20 ppm gluten, vilket är det internationella gränsvärdet för öl att betraktas som "glutenfri".
Dosering: 10 ml per 20 liter. Tillsätts samtidigt som jästen.
Mer information: tillverkarens hemsida.
Recensioner
Baserat på 22 betyg22 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (22)
Recensioner (22)
Powered by TestFreaks
JW
•
Fungerar enligt beskrivningen. Mina glutenintoleranta vänner gillar min öl och har inte märkt av gluten i ölen.
RO
•
Så coolt att kunna brygga glutenfritt! Skulle dock vara bra att veta om det funkar på alla sädesslag. Jag testade den på veteöl och jag vet inte om det blev glutenfritt.
KB
•
Gör vad den ska, den ger ett klarare öl när det kylda ölet just har tappats upp i ett glas. Köldgrumling försvinner visserligen även annars efter ett tag, men det tar lite längre tid. En stor bonus är att man får ett *nästan* Glutenfritt öl.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar