HopShot® är en löslig humleolja för att förstärka den sena humlekaraktären. Genom att ersätta humlepellets i whirlpool eller sent i koket med denna olja, kan du höja de sensoriska egenskaperna i din öl.
HopShot® IPA ger den karakteristiska myrcen-humliga basen till din IPA.
Dosering: 2 – 8 ml per 20 l, beroende på ölstil och önskad intensitet. Småskaliga försök rekommenderas för att bestämma dosering.
• Minskar kostnaden för torrhumling
• Förbättrar kapaciteten i bryggeriet
• Ingen vörtförlust jämfört med humlepellets eller humlekottar
• Påverkar inte disighet eller skumstabilitet
• Behåller humlesortens flyktiga smakkomponenter karaktär
• 100 % löslighet i öl
• Kan tillsättas i det färdiga ölet
• Möjliggör finjustering efter jäsning