Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitéts vin från Ekens.
Ekens Liebfraumilch Vinsats är ett sött och fruktigt vin, med söt och krämig smak av päron.
Tips för tillverkning och lagring:
Vinet kan drickas redan efter 4 veckor, men vinner på lagring. Om vinet jäser ut allt socker och blir för torrt, kan ett halvtorrt eller sött vin skapas genom att extra bryggsocker tillsätts, men först måste jässtopp användas. Om inte jässtopp används kommer vinet jäsa ut det mesta av det tillsatta sockret och det är svårare att uppnå restsötma. Det går även att avbryta jäsningen när vinets sötma anses tillfredställande. Lagras mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller:
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Klarningsmedel
Instruktioner