EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Ekens Chablis Vit vinsats
1 recension
330,31 SEK
Beskrivning
Art.nr: EKN7011
Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitétsvin från Ekens.
Ekens Chablis Vit kombinerar smaker av syra och mineraler, med lätta inslag av äpple eller gräsighet. Vinet passar bra med havets frukter som ostron, musslor,skaldjur, fisk eller fågel.
Tips för tillverkning och lagring:
Det finns möjligheter att påverka vinets karaktär genom några olika variationer.För ett vin med mer pondus och högre akoholhalt kan starkvinsjäst ihop med extra bryggsocker användas. För ett kraftigare vin med mer karaktär går det istället att minska mängden vatten med några liter. Ett starkare vin kan lagras längre, men detta vin går också utmärkt att avnjuta ungt. Om det önskas kan fatkaraktär uppnås ganska snabbt genom att tillsätta 1-3 gram amerikanskt ekspån per flaska. Lagring bör ske mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Klarningsmedel
Fullständiga instruktioner
Ekens Chablis Vit kombinerar smaker av syra och mineraler, med lätta inslag av äpple eller gräsighet. Vinet passar bra med havets frukter som ostron, musslor,skaldjur, fisk eller fågel.
Tips för tillverkning och lagring:
Det finns möjligheter att påverka vinets karaktär genom några olika variationer.För ett vin med mer pondus och högre akoholhalt kan starkvinsjäst ihop med extra bryggsocker användas. För ett kraftigare vin med mer karaktär går det istället att minska mängden vatten med några liter. Ett starkare vin kan lagras längre, men detta vin går också utmärkt att avnjuta ungt. Om det önskas kan fatkaraktär uppnås ganska snabbt genom att tillsätta 1-3 gram amerikanskt ekspån per flaska. Lagring bör ske mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Klarningsmedel
Fullständiga instruktioner
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeEkens
Beskrivning
Art.nr: EKN7011
Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitétsvin från Ekens.
Ekens Chablis Vit kombinerar smaker av syra och mineraler, med lätta inslag av äpple eller gräsighet. Vinet passar bra med havets frukter som ostron, musslor,skaldjur, fisk eller fågel.
Tips för tillverkning och lagring:
Det finns möjligheter att påverka vinets karaktär genom några olika variationer.För ett vin med mer pondus och högre akoholhalt kan starkvinsjäst ihop med extra bryggsocker användas. För ett kraftigare vin med mer karaktär går det istället att minska mängden vatten med några liter. Ett starkare vin kan lagras längre, men detta vin går också utmärkt att avnjuta ungt. Om det önskas kan fatkaraktär uppnås ganska snabbt genom att tillsätta 1-3 gram amerikanskt ekspån per flaska. Lagring bör ske mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Klarningsmedel
Fullständiga instruktioner
Ekens Chablis Vit kombinerar smaker av syra och mineraler, med lätta inslag av äpple eller gräsighet. Vinet passar bra med havets frukter som ostron, musslor,skaldjur, fisk eller fågel.
Tips för tillverkning och lagring:
Det finns möjligheter att påverka vinets karaktär genom några olika variationer.För ett vin med mer pondus och högre akoholhalt kan starkvinsjäst ihop med extra bryggsocker användas. För ett kraftigare vin med mer karaktär går det istället att minska mängden vatten med några liter. Ett starkare vin kan lagras längre, men detta vin går också utmärkt att avnjuta ungt. Om det önskas kan fatkaraktär uppnås ganska snabbt genom att tillsätta 1-3 gram amerikanskt ekspån per flaska. Lagring bör ske mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Klarningsmedel
Fullständiga instruktioner
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
LM
•
Ekens Chablis Vit vinsats
Vilken alkoholhalt ger den? Vilken jäst rekommenderar ni för att höja denna och vilken nivå når man? Vad skiljer denna från motsvarande Chardonnay?
✓
Hej
Den blir ca 13 %. Även om du byter jäst tror jag inte den blir så mycket starkare utan jag hade istället haft i extra socker eller spätt ut vinet med lite mindre vatten. Denna jäser och mognar lite långsammare än motsvarande chardonnay och har en lite mer komplex smak
Mvh Alexander