Ekens Cabernet Sauvignon vinsats

Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitéts vin från Ekens.

Ekens Cabernet Sauvignon Vinsats ger aromer av svarta vinbär, björnbär och gräs med kryddiga inslag. Vinet passar både bra ungt och med lagringstoner. Vinet syra och tanniner gör att det kan passa till kötträtter, gräddiga såser och snacks.

Tips för tillverkning och lagring:
Vinet passar bra att lagra på 3-5 gram franskt ekspån per flaska för att få fram mustigare toner av tobak, kaffe och choklad. Ett kraftigare, mer smakrikt vin uppnås istället genom att vinmakaren minskar mängden vatten med några liter. Lagring bör ske mörkt och svalt.

Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Fullständiga instruktioner