Ekens Vinsats ger dig upp till 30 flaskor som efter 3-4 veckor är färdigt att buteljera. Ett prisvärt och lätttillverkat kvalitéts vin från Ekens.
Ekens Cabernet Merlot Pinot ger ett fruktigt och mjukt med aromer som plommon, blåbär, björnbär och örter. Ett bärigt och generöst vin som passar bra tillsammans med mat.
Tips för tillverkning och lagring:
Utvecklas med lagring. Lagras med fördel med franskt eller amerikanskt ekspån (eller en blandning av dessa). Lagring på ek ger vinet struktur och komplexitet, men vinet går även att dricka ungt. För fatkaraktär är 3-5 gram ekspån per flaska ganska lagom. Lagring bör ske mörkt och svalt.
Vinsatsen innehåller
5 liter koncentrat
Vinjäst
Jässtopp (kaliumsorbat E202 och vinsvavla E224)
Fullständiga instruktioner