Mosaic IPA receptkit 20 l

Receptkit med krossad malt som ger 20 liter öl.

Single Hop India Pale Ale som tagit intryck av den amerikanska västkustens bryggerier. Mosaic ger frukt- och citrusarom med drag av blodapelsin, mango, citrus, tropisk frukt, stenfrukter och granskott. Humlearomen följs åt av en lätt maltighet och krispigt avrundad beska.

Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)

Innehåller:

• Malt (5,25 kg): Pale ale malt och Carapils® från Weyermann®
• Humle: Mosaic
• Jäst: Fermentis Safale US-05

Stamvörtstyrka (OG): 1.058
Alkohol: 6,0 % vol
Färg: 13 °EBC
Beska: 60 IBU

För att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.

---

Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)
För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format


Brygginstruktion på svenska (PDF)