EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Dry stout receptkit 20 l
20 recensioner
330,31 SEK
Karaktärsfull stout med rostade smaker
Beskrivning
Art.nr: 597361
Receptkit med krossad malt som ger 20 liter öl.
Dry stout är en mörk ale med mycket karaktär, ändå lättdrucken och med moderat alkoholhalt. Tydligt rostade toner med inslag av kaffe och lakrits balanseras mot en stadig beska och en lätt humlearom. Dry stout är en klassisk ölstil från Irland och har kommit att bli populär på många andra håll i världen.
Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)
Innehåller:
Alkohol: 4,5 % vol
Färg: 82 °EBC
Beska: ca 45 IBU
För att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.
Om ditt bryggvatten är mjukt eller medelhårt rekommenderar vi att tillsätta lite kalciumkarbonat i mäsken när du brygger mörka öl som stout. Detta ger ett fylligare öl med mindre maltsyrliga smaker.
Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)
För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format.
Brygginstruktion på svenska (PDF)
Dry stout är en mörk ale med mycket karaktär, ändå lättdrucken och med moderat alkoholhalt. Tydligt rostade toner med inslag av kaffe och lakrits balanseras mot en stadig beska och en lätt humlearom. Dry stout är en klassisk ölstil från Irland och har kommit att bli populär på många andra håll i världen.
Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)
Innehåller:
- Malt (4,5 kg): Pale ale malt och Rostat korn från Weyermann®, Torrefied Barley från Crisp
- Humle: Magnum och East Kent Golding
- Jäst: Fermentis Safale S-04
Alkohol: 4,5 % vol
Färg: 82 °EBC
Beska: ca 45 IBU
För att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.
Om ditt bryggvatten är mjukt eller medelhårt rekommenderar vi att tillsätta lite kalciumkarbonat i mäsken när du brygger mörka öl som stout. Detta ger ett fylligare öl med mindre maltsyrliga smaker.
Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)
För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format.
Brygginstruktion på svenska (PDF)
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeMr. Malt
Beskrivning
Art.nr: 597361
Receptkit med krossad malt som ger 20 liter öl.
Dry stout är en mörk ale med mycket karaktär, ändå lättdrucken och med moderat alkoholhalt. Tydligt rostade toner med inslag av kaffe och lakrits balanseras mot en stadig beska och en lätt humlearom. Dry stout är en klassisk ölstil från Irland och har kommit att bli populär på många andra håll i världen.
Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)
Innehåller:
Alkohol: 4,5 % vol
Färg: 82 °EBC
Beska: ca 45 IBU
För att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.
Om ditt bryggvatten är mjukt eller medelhårt rekommenderar vi att tillsätta lite kalciumkarbonat i mäsken när du brygger mörka öl som stout. Detta ger ett fylligare öl med mindre maltsyrliga smaker.
Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)
För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format.
Brygginstruktion på svenska (PDF)
Dry stout är en mörk ale med mycket karaktär, ändå lättdrucken och med moderat alkoholhalt. Tydligt rostade toner med inslag av kaffe och lakrits balanseras mot en stadig beska och en lätt humlearom. Dry stout är en klassisk ölstil från Irland och har kommit att bli populär på många andra håll i världen.
Recept och instruktioner (PDF för nedladdning)
Innehåller:
- Malt (4,5 kg): Pale ale malt och Rostat korn från Weyermann®, Torrefied Barley från Crisp
- Humle: Magnum och East Kent Golding
- Jäst: Fermentis Safale S-04
Alkohol: 4,5 % vol
Färg: 82 °EBC
Beska: ca 45 IBU
För att få ett blankare öl går det att tillsätta klarningsmedel i vörtkoket. Protafloc gör att grumlande partiklar fälls ut och lättare kan separeras från vörten efter kylning, vilket gör att det färdiga ölet också blir blankare.
Om ditt bryggvatten är mjukt eller medelhårt rekommenderar vi att tillsätta lite kalciumkarbonat i mäsken när du brygger mörka öl som stout. Detta ger ett fylligare öl med mindre maltsyrliga smaker.
Importera receptet till ditt bryggprogram (BeerSmith, Brewfather, m. fl.)
För att hämta filen: klicka på filnamnet så ett fönster för förhandsgranskning öppnas, därifrån kan målfilen laddas ned i xml-format.
Brygginstruktion på svenska (PDF)
Recensioner
Baserat på 20 betyg20 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (20)
Recensioner (20)
Powered by TestFreaks
JT
•
Följt receptet till punkt och pricka. Og 1029...fg 1014...men jag hade en känsla att 3kg basmalt inte skulle räcka alls då jag normalt använder 5-6kg för att få upp % till 5. Faktiskt riktigt missnöjd med en öl på 2%.
LG
•
Lättbryggt öl med tydliga instruktioner. Bra balans mellan beska och sötma. Lång eftersmak.
MB
•
Smakar mkt bra, enkelt att göra.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Powered by TestFreaks
E
•
tillsätta socker vid buteljering
Hej, i vanliga fall brukar jag tillsätta lite socker vid buteljering för att få kolsyra i bueljerna. Skall man inte göra det med Dry Stout?
✓
Hej
Jo, om du vill flaskjäsa denna öl så tillsätter du socker som du brukar
Mvh Alexander
I
•
Jag har inte utrustning för att brygga 20 liter. Hur ska man göra för att brygga 10 liter? Halvera malt och humle ? Hur mycket vatten ska man ha ?
✓
Hej,
Det går bra att halvera mängden malt och humle. Det kan dock vara en bra idé att köpa till ett extra paket jäst om du vill använda råvarorna för bryggning vid två olika tillfällen.
En grov uppskattning av vattenvolymen för en bryggning med Brew-in-a-bag kan se ut som följer: Önskad batchvolym + bortkok ånga (10%) + uppsugning av malten (ca 1 L/kg) + förluster i utrustning och omtappning (jag generaliserar här till ca 1 L) så i ditt fall kan det bli: 10 L + 1 L + 2 L + ca 1 L = ca 14 L vatten
-- Klas
PH
•
Var finns instruktionerna till era receptkit? De som förr fanns med i kartongen.
Specifikt: jag kan inte hitta instruktionerna för bryggning av ert kit för Stout, säkert inget konstigt men för flera ölsorter verkar doseringen av humlen ha en viss betydelse. Jag brukar brygga Imperial Stout och har sparat instruktionerna från förr. Det vore bra om ni kunde samla anvisningarna från era kit på ett särskilt ställe, som det är nu finns "brygganvisningar på svenska" överallt men det är allmänna anvisningar och inte särskilt användbart. Mvh
✓
Hej,
Vi har endast brygginstruktion i digitalt format numera, men du kan skriva ut dem själv från PDF.
Instruktionerna finns faktiskt samlade längst ned på sidan med receptkit med krossad malt (https://shop.humle.se/recept/krossad-malt/) . Där hittar du två rutor som du kan scrolla i. I dessa rutor kan du scrolla fram brygginstruktioner till våra egna receptkit. De finns som PDF för utskrift eller för att läsa på skärm, samt som BeerXML (om du använder bryggprogram som Brewfather, BeerSmith, e dyl).
Med tiden uppdateras en del receptkit, och då kommer även brygginstruktionerna att ändras till den senaste versionen.
Vänliga hälsningar -- Klas
Filer och media
 | Etikett Dry Stout |