Ekologiskt certifierat kaffe med toner av mjölkchoklad och apelsin.
Kaffet kommer från kooperativet JUMARP som är verksamma i norra Peru. Kooperativet grundades 2003 av Carranza Barboza tillsammans med 35 andra småskaliga kaffeodlare. Idag har kooperativet 188 medlemmar och odlar sitt kaffe helt ekologiskt.
Detta kaffe har en mjuk syrlighet och har toner av mjölkchoklad och apelsin i smaken.
Ursprung: Peru
Region: El Palto, Norra Peru
Kooperativ: JUMARP El Palto
Höjd: 1300-1800 möh.
Underart: Caturra, Typica och Catimor
Process: Tvättat
Skörd: 2023