Kaffe från Brasilien med en fyllig karaktär och smak av mjölkchoklad och stenfrukt.
Det här kaffet kommer från gården Fazenda Sao Francisco da Bela Vista som sedan 1992 ägs av Tarcízio Aldo Zugliani. Under åren har gården investerat i utrustning för att bättre kunna processa och torka kaffet på ett bättre sätt. Efter att kaffet har skördats och torkats på gården skickas det vidare till COCARIVA som kontrollerar kvalitet och tar hand om exporten. COCARIVE är ett kooperativ som stöttar sina odlare genom att erbjuda hjälp från agronomer och tekniska experter.
Det här kaffet är fylligt och har en fin sötma. I smaken kan man hitta mjölkchoklad och stenfrukter.
Ursprung: Brasilien
Region: Mantiquieria de Minas
Altitud: 1100 m
Underart: Yellow Catuaí
Process: Pulped Natural
Skörd: 2022/2023