0
Varukorg
Sake #9 (Wyeast 4134)

Sake #9 (Wyeast 4134)

4.8
141,02 SEK
Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 104134

Sakejäst #9. Används tillsammans med koji för att tillverka en mångfald asiatiska jius (risbaserade drycker). Fyllig profil silkeslen i gommen med låg esterproduktion.

Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: låg
Jästemperatur: 15-24 °C
Tillverkare: Wyeast

  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • VarumärkeWyeast

Beskrivning

Art.nr: 104134

Sakejäst #9. Används tillsammans med koji för att tillverka en mångfald asiatiska jius (risbaserade drycker). Fyllig profil silkeslen i gommen med låg esterproduktion.

Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: låg
Jästemperatur: 15-24 °C
Tillverkare: Wyeast

Recensioner

4.8
Baserat på 4 betyg4 betyg
5
4
3
2
1
Recensioner (4)
Recensioner (4)
Powered by TestFreaks
Andreas S

Testad i en högalkoholig öl och var otroligt segstartad men när den satte igång då var det rejäl fart i jästen

Brock B

Wyeast 4134 jäste bra och gav en utmärkt ginjodoft och smak till min färdiga Sake. Jag tycker dock att till och med halva innehållet i smak-paken till en 20 liters batch resulterar i överdriven mängd skumbildning. Under den mest kraftfulla delen av jäsningen slutar till och med en halvfull jäskar med skum som rinner över toppen. Det är riktigt irriterande. Jag försökte använda antiskum men det verkade inte hjälpa. Detta har hänt på olika partier av jästen som hämtats vid olika tidpunkter från olika leverantörer. Det skulle vara bra om de kunde få den icke-skummande 901-versionen av #9 jäst.

Marvin M

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga