Kort eller passerat bäst före-datum.
För bästa resultat rekommenderar vi att göra en
förkultur för att odla upp fler jästceller.
Hette förut “Port Wine”.
Mild doft av rostat bröd och vanilj. Mild fruktprofil med balanserat djup och komplexitet. Mycket torr avslutning. Torra röda och vita viner. Tillsätt vinsprit för att få klassiskt portvin. Används också för stora rödviner och för höga mustvikter.
Alkoholtolerans: 14 %
Flockning: medel/låg
Jästemperatur: 16-32 °C
Tillverkare:
Wyeast