EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Malolactic Blend (Wyeast 4007)
3 recensioner
141,02 SEK
Beskrivning
Art.nr: 104007
Färska flytande kulturer av leuconostoc oenos Er1A och Ey2d som ger snabb och total reduktion av äppelsyra till mjölksyra för att balansera och mjukgöra viner.
Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.
Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.
Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).
Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast
Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.
Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.
Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).
Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeWyeast
Beskrivning
Art.nr: 104007
Färska flytande kulturer av leuconostoc oenos Er1A och Ey2d som ger snabb och total reduktion av äppelsyra till mjölksyra för att balansera och mjukgöra viner.
Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.
Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.
Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).
Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast
Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.
Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.
Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).
Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Powered by TestFreaks
J
•
Hej, hur mycket behöver jag for 500 liter?
✓
Tillverkaren anger ett paket Wyeast för ca 22 liter. Andra källor anger 1 g torkade bakterier per 100 liter. Tiden är också en faktor: det går förmodligen att dosera lågt mot att processen tar betydligt längre tid.
-- Klas
TA
•
Behöver oöppnad Malolaktisk jäst förvaras i kylskåp
✓
Ja, flytande jäst och bakteriekulturer rekommenderas kylförvaring (ej frys) även i oöppnad förpackning.