Fermentis SafAle BW-20, 11.5 g

Veteöljäst som lämpar sig för belgisk witbier och liknande öl. Ger neutral fruktighet och nedtonad fenolisk karatär vilket ger spelrum åt smaksättning från frukt och kryddor. Jäser inte helt ut maltotriose vilket bidrar till munkänslan. Jästen är pudrig och kan lämna en lätt disighet.

Förjäsbarhet: 77-83%
Flockning: låg
Jästemperatur: 18-26 °C
Tillverkare: Fermentis
Produktspecifikationer