EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Fermentis Safbrew LD-20, 25 g
2 recensioner
103,16 SEK
Jäst och enzym för extremt utjästa, krispiga lageröl, samt lågkaloriöl
Beskrivning
Art.nr: 150020
SafBrew LD-20 lämpar sig för produktion av mycket torra, väl utjästa och neutrala lageröl, med låga nivåer av restsocker. Kan användas för såväl riktigt krispiga lageröl som lågkaloriöl.
SafBrew LD-20 innehåller förutom jäst även glukoamylas från aspergillus niger. Under jäsning omvandlar enzymen högre sockerarter och dextriner till enkla sockerarter så utjäsningen kan uppnå nära 100 %.
För receptformuleringen innebär detta att maltnotan kan minskas samtidigt som alkoholnivån bibehålls, jämfört med om samma jäst använts utan enzyminblandning.
Dosering: 30 - 50 g per 20 liter
Balansen mellan jäst och enzymer gör att denna kultur inte bör återanvändas.
Förjäsbarhet: Mycket hög
Alkoholtolerans: 10 - 11 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 12 - 20 °C (54 - 68 °F)
Tillverkare: Fermentis
Produktspecifikationer
SafBrew LD-20 innehåller förutom jäst även glukoamylas från aspergillus niger. Under jäsning omvandlar enzymen högre sockerarter och dextriner till enkla sockerarter så utjäsningen kan uppnå nära 100 %.
För receptformuleringen innebär detta att maltnotan kan minskas samtidigt som alkoholnivån bibehålls, jämfört med om samma jäst använts utan enzyminblandning.
Dosering: 30 - 50 g per 20 liter
Balansen mellan jäst och enzymer gör att denna kultur inte bör återanvändas.
Förjäsbarhet: Mycket hög
Alkoholtolerans: 10 - 11 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 12 - 20 °C (54 - 68 °F)
Tillverkare: Fermentis
Produktspecifikationer
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeFermentis
Beskrivning
Art.nr: 150020
SafBrew LD-20 lämpar sig för produktion av mycket torra, väl utjästa och neutrala lageröl, med låga nivåer av restsocker. Kan användas för såväl riktigt krispiga lageröl som lågkaloriöl.
SafBrew LD-20 innehåller förutom jäst även glukoamylas från aspergillus niger. Under jäsning omvandlar enzymen högre sockerarter och dextriner till enkla sockerarter så utjäsningen kan uppnå nära 100 %.
För receptformuleringen innebär detta att maltnotan kan minskas samtidigt som alkoholnivån bibehålls, jämfört med om samma jäst använts utan enzyminblandning.
Dosering: 30 - 50 g per 20 liter
Balansen mellan jäst och enzymer gör att denna kultur inte bör återanvändas.
Förjäsbarhet: Mycket hög
Alkoholtolerans: 10 - 11 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 12 - 20 °C (54 - 68 °F)
Tillverkare: Fermentis
Produktspecifikationer
SafBrew LD-20 innehåller förutom jäst även glukoamylas från aspergillus niger. Under jäsning omvandlar enzymen högre sockerarter och dextriner till enkla sockerarter så utjäsningen kan uppnå nära 100 %.
För receptformuleringen innebär detta att maltnotan kan minskas samtidigt som alkoholnivån bibehålls, jämfört med om samma jäst använts utan enzyminblandning.
Dosering: 30 - 50 g per 20 liter
Balansen mellan jäst och enzymer gör att denna kultur inte bör återanvändas.
Förjäsbarhet: Mycket hög
Alkoholtolerans: 10 - 11 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 12 - 20 °C (54 - 68 °F)
Tillverkare: Fermentis
Produktspecifikationer
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar