K.22 Stalljen, 7 g
1 recension
70,98 SEK
Norsk kveik från Kveik Yeastery
Beskrivning
Art.nr: 147122
Blandning av jäststammar från den norska gårdsölstraditionen med kveik.
Stalljen kveik kommer från Stig Seljeset i Hornindal, Norge, norr om Jostedalsbreens glaciär. Familjen Seljesets gård var i stort sett självförsörjande med jordbruk och häst stall (dvs "stalljen") som numera inrymmer både en privat pub och bryggeri.
Smakprofil: medium smakintensitet av tropisk frukt, mango och ananas, samt lättare toner av apelsin och citron. Intensiteten ökar med jästemperaturen.
Jästemperatur 8 - 38 °C, med optimal temperatur mellan 31 - 35 °C och då kan jäsningen vara över inom 72 timmar.
Förjäsbarhet: Medium
Alkoholtolerans: 15 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 8 - 38 °C
Mer produktinfo
Stalljen kveik kommer från Stig Seljeset i Hornindal, Norge, norr om Jostedalsbreens glaciär. Familjen Seljesets gård var i stort sett självförsörjande med jordbruk och häst stall (dvs "stalljen") som numera inrymmer både en privat pub och bryggeri.
Smakprofil: medium smakintensitet av tropisk frukt, mango och ananas, samt lättare toner av apelsin och citron. Intensiteten ökar med jästemperaturen.
Jästemperatur 8 - 38 °C, med optimal temperatur mellan 31 - 35 °C och då kan jäsningen vara över inom 72 timmar.
Förjäsbarhet: Medium
Alkoholtolerans: 15 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 8 - 38 °C
Mer produktinfo
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeKveik Yeastery
Beskrivning
Art.nr: 147122
Blandning av jäststammar från den norska gårdsölstraditionen med kveik.
Stalljen kveik kommer från Stig Seljeset i Hornindal, Norge, norr om Jostedalsbreens glaciär. Familjen Seljesets gård var i stort sett självförsörjande med jordbruk och häst stall (dvs "stalljen") som numera inrymmer både en privat pub och bryggeri.
Smakprofil: medium smakintensitet av tropisk frukt, mango och ananas, samt lättare toner av apelsin och citron. Intensiteten ökar med jästemperaturen.
Jästemperatur 8 - 38 °C, med optimal temperatur mellan 31 - 35 °C och då kan jäsningen vara över inom 72 timmar.
Förjäsbarhet: Medium
Alkoholtolerans: 15 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 8 - 38 °C
Mer produktinfo
Stalljen kveik kommer från Stig Seljeset i Hornindal, Norge, norr om Jostedalsbreens glaciär. Familjen Seljesets gård var i stort sett självförsörjande med jordbruk och häst stall (dvs "stalljen") som numera inrymmer både en privat pub och bryggeri.
Smakprofil: medium smakintensitet av tropisk frukt, mango och ananas, samt lättare toner av apelsin och citron. Intensiteten ökar med jästemperaturen.
Jästemperatur 8 - 38 °C, med optimal temperatur mellan 31 - 35 °C och då kan jäsningen vara över inom 72 timmar.
Förjäsbarhet: Medium
Alkoholtolerans: 15 %
Flockning: Hög
Jästemperatur: 8 - 38 °C
Mer produktinfo
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar