Torrjäst utvald för sin förmåga att skapa ett rent och krispigt resultat. Perfekt för att lyfta fram smaker från botaniska ingredienser
En påse räcker upp till ca 25 liter
Alkoholtolerans: 18 %
Förjäsbarhet: 70-100 %
Flockning: Låg
Jästemperatur: 12-32 °C