Belgian Lambic blend (Wyeast 3278)
2 recensioner
150,48 SEK
Beskrivning
Art.nr: 103278
Innehåller, förutom ett urval av öljäststammar inkluderande belgisk alejäst, sherryjäst, två brettanomyces-stammar, pediococcus och mjölksyrabakterier.
Även om denna blandning inte innehåller alla möjliga kulturer som återfinns i belgiska lambiker, så är den representativ för organismerna som är mest betydelsefulla för de önskvärda smakkomponenterna i dessa öltyper så som de bryggs i västra Flandern.
Denna kultur kan ge en superattenuerad, det vill säga mycket väl utjäst öl, då kombinationen av jäst och bakterier inte lämnar mycket restsötma kvar.
Propagering av kulturen rekommenderas inte av tillverkaren, då det kommer förändra proportionerna av de ingående jästerna och bakterierna.
Förjäsbarhet: -
Alkoholtolerans: 11%
Jästemperatur: 17-24 °C
Tillverkare: Wyeast
Även om denna blandning inte innehåller alla möjliga kulturer som återfinns i belgiska lambiker, så är den representativ för organismerna som är mest betydelsefulla för de önskvärda smakkomponenterna i dessa öltyper så som de bryggs i västra Flandern.
Denna kultur kan ge en superattenuerad, det vill säga mycket väl utjäst öl, då kombinationen av jäst och bakterier inte lämnar mycket restsötma kvar.
Propagering av kulturen rekommenderas inte av tillverkaren, då det kommer förändra proportionerna av de ingående jästerna och bakterierna.
Förjäsbarhet: -
Alkoholtolerans: 11%
Jästemperatur: 17-24 °C
Tillverkare: Wyeast
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeWyeast
Beskrivning
Art.nr: 103278
Innehåller, förutom ett urval av öljäststammar inkluderande belgisk alejäst, sherryjäst, två brettanomyces-stammar, pediococcus och mjölksyrabakterier.
Även om denna blandning inte innehåller alla möjliga kulturer som återfinns i belgiska lambiker, så är den representativ för organismerna som är mest betydelsefulla för de önskvärda smakkomponenterna i dessa öltyper så som de bryggs i västra Flandern.
Denna kultur kan ge en superattenuerad, det vill säga mycket väl utjäst öl, då kombinationen av jäst och bakterier inte lämnar mycket restsötma kvar.
Propagering av kulturen rekommenderas inte av tillverkaren, då det kommer förändra proportionerna av de ingående jästerna och bakterierna.
Förjäsbarhet: -
Alkoholtolerans: 11%
Jästemperatur: 17-24 °C
Tillverkare: Wyeast
Även om denna blandning inte innehåller alla möjliga kulturer som återfinns i belgiska lambiker, så är den representativ för organismerna som är mest betydelsefulla för de önskvärda smakkomponenterna i dessa öltyper så som de bryggs i västra Flandern.
Denna kultur kan ge en superattenuerad, det vill säga mycket väl utjäst öl, då kombinationen av jäst och bakterier inte lämnar mycket restsötma kvar.
Propagering av kulturen rekommenderas inte av tillverkaren, då det kommer förändra proportionerna av de ingående jästerna och bakterierna.
Förjäsbarhet: -
Alkoholtolerans: 11%
Jästemperatur: 17-24 °C
Tillverkare: Wyeast
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)