En blend av trappistjäst och belgisk alejäst. Kan användas för en mångfald av öl där "belgisk" karaktär önskas, som mörk stark belgisk ale, dubbel och trippel.
"Next Generation"-förpackningen innehåller mer jäst vilket ger en pitch rate nära rekommendationen för professionella bryggerier - utan att det behövs någon extra förkultur. Avsedd för 20 l vört.
Smidig att använda då förpackningen är försedd med skruvkork, så du slipper klippa upp förpackningen.
Förjäsbarhet: 74-80%
Alkoholtolerans: 8-12%
Flockning: medel
Jästemperatur: 20-24°C
Tillverkare:
White Labs Mer produktinfo