Rik med en torr avslutning. Mineralaktig profil, markerad och frisk, med någon fruktighet. Används ofta för starkare ales och när en hög utjäsningsgrad önskas.
Förjäsbarhet: 73-77%
Alkoholtolerans: approx 10 %
Flockning: medel/låg
Jästemperatur: 15-22 °C
Tillverkare:
Wyeast