BB
•
Grym jäst till Kölsch
German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 ekologisk)
1 recension
169,41 SEK
Beskrivning
Art.nr: 121029
Den här jästen från en liten bryggeripub i Köln passar utmärkt för kölsch och altbier. Accentuerar humlesmaker och beska medan den ger krispiga och rena öl med lagerlik karaktär efter en tids lagring.
Förjäsbarhet: 72-78%
Alkoholtolerans: 8-12%
Flockning: medel
Jästemperatur: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Tillverkare: White Labs
Mer produktinfo
Förjäsbarhet: 72-78%
Alkoholtolerans: 8-12%
Flockning: medel
Jästemperatur: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Tillverkare: White Labs
Mer produktinfo
- Säker betalning
- Maila oss, vi svarar snabbt!
- Snabba leveranser
- VarumärkeWhite Labs
Beskrivning
Art.nr: 121029
Den här jästen från en liten bryggeripub i Köln passar utmärkt för kölsch och altbier. Accentuerar humlesmaker och beska medan den ger krispiga och rena öl med lagerlik karaktär efter en tids lagring.
Förjäsbarhet: 72-78%
Alkoholtolerans: 8-12%
Flockning: medel
Jästemperatur: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Tillverkare: White Labs
Mer produktinfo
Förjäsbarhet: 72-78%
Alkoholtolerans: 8-12%
Flockning: medel
Jästemperatur: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Tillverkare: White Labs
Mer produktinfo
Recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
R
•
Räcker 2 påsar för en vört på 38L? OG 1050
✓
Två färska förpackningar jäst som får jäsa vid en för jästen lämplig temperatur bör vara tillräckligt vid den volymen och vörtstyrkan. Men jäsning handlar inte bara om utjäsning, utan även om smak och produktstabilitet. Om du vill jäsa i det svalare temperaturområdet för jästen kan du behöva öka mängden jäst för att få ett riktigt bra resultat. Nära jästens tillverkningsdatum är också den tidpunkt då det finns som flest aktiva och pigga jästceller. Med tiden avtar jästcellernas livskraftighet och då kan det vara bra att göra en förkultur för att odla upp antalet aktiva jästceller igen.
-- Klas