Sabro är en ny humlesort släppt 2017. Den odlas i New Mexico och är av underarten humulus lupulus neomexicanus.
Sabro ses framförallt som aromhumle, trots den höga alfasyran, och ger en komplex fruktighet av citrus, kokos, tropisk frukt, stenfrukt, tangerine och dessutom en hint av ceder, mint och grädde.
Cryo Hops® är en koncentrerad form av humle utvecklad av Yakima Chief Hops, där man avlägsnat stor del av växtdelarna från humlekotten men behållt oljor och andra smakämnen. Cryo kan användas precis som vanliga pellets men används med fördel i sena givor som whirpool, kokslut eller vid torrhumling. Jämfört med vanliga pellets behövs endast 50 % så mycket cryo-humle för att uppnå samma smakresultat.
Odlingsland: USA
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 22 - 26 %
Mängd oljor: 2,8 - 3,5 ml / 100 g