Idaho 7 är en amerikansk humlesort som släpptes 2015 och som snabbt vuxit i populäritet. Passar bra i amerikansk IPA.
Ger tydlig tropisk frukt med ananas, persika och mango samt inslag av gran/citrus, jordigt svart te och lite kåda.
IPA, APA eller öl där du vill ha en tydlig humlekaraktär.
Idaho släpptes år 2015 från Jackson Hop Farm i Idaho, USA. Sorten valdes från en utav deras experminetella humleplantor och fick namnet utifrån platsen plantan växte på, därav namnet Idaho 7.
Arom: Ger tydlig tropisk frukt med ananas, persika och mango samt inslag av gran/citrus, jordigt svart te och lite kåda.
Odlingsland: USA
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9 - 14 %
Cohumulonhalt: 30 - 40 %
Mängd oljor: 1,0 - 1,6 ml / 100 g
Lagringstålighet: God
Möjliga ersättare: Eldorado, Calypso