Moutere

Moutere är en ny humle, släpptes i Nya Zeeland 2015 och har nu även nått Europa, från det Nya Zeeländska utvecklingsprogrammet med det härliga namnet "Hops with a difference". Den är en korsning mellan Southern Cross och en utvald inhemsk hanplanta.

Moutere har högt oljeinnehåll som ger intensiv doft och smak av tropisk frukt, grapefrukt, passionsfrukt och granskott.

Alfasyra: normalt 17,5-19,5 %.
Uppmätt alfasyra står på förpackningen.