Harlequin har en stark tropisk arom av passionsfrukt, persika och ananas. Fungerar utmärkt som smaksättare men även som bittergiva då den ger en väldigt len beska.
Moderna öltyper så som Pale ale, Modern Lager, IPA och DIPA där man vill ha en tydlig fruktighet.
Harlequin är framodlad från Charles Faram Hop Development Programme och är en dotter till Godiva. Sorten är framodlad som en dual purpose-humle med god tolerans mot sjukdomar.
Arom: Tropiska aromer inklusive passionsfrukt, persika och ananas.
Odlingsland: England
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 9,5 - 12 %
Cohumulonhalt: 27 - 31 %
Mängd oljor: 1,0 - 1,6 ml / 100 g
Lagringstålighet: God
Möjliga ersättare: Mosaic