JS
•
5 mycket . Mycket kraftig jäsning
Lalvin ICV D47, 5 g
32 recensioner
27.44 SEK
Description
Article no.: 170047
Lalvin ICV-D47 is a Côtes du Rhône isolate for the production of complex whites with citrus and floral notes, and for full-bodied, barrel fermented Chardonnay and other white varietals.
When left on lees, ripe, spicy aromas with tropical and citrus notes are developed. Lalvin ICV-D47 is a high polysaccharide producer known to accentuate fruit characteristics and bring volume and complexity to white wines.
Alcohol tolerance: 14 %
Optimum fermentation temperature: 15 - 20 °C
Producer: Lallemand
When left on lees, ripe, spicy aromas with tropical and citrus notes are developed. Lalvin ICV-D47 is a high polysaccharide producer known to accentuate fruit characteristics and bring volume and complexity to white wines.
Alcohol tolerance: 14 %
Optimum fermentation temperature: 15 - 20 °C
Producer: Lallemand
- Fast delivery
- International shipping
- E-mail us, we reply swiftly!
- BrandLallemand
Description
Article no.: 170047
Lalvin ICV-D47 is a Côtes du Rhône isolate for the production of complex whites with citrus and floral notes, and for full-bodied, barrel fermented Chardonnay and other white varietals.
When left on lees, ripe, spicy aromas with tropical and citrus notes are developed. Lalvin ICV-D47 is a high polysaccharide producer known to accentuate fruit characteristics and bring volume and complexity to white wines.
Alcohol tolerance: 14 %
Optimum fermentation temperature: 15 - 20 °C
Producer: Lallemand
When left on lees, ripe, spicy aromas with tropical and citrus notes are developed. Lalvin ICV-D47 is a high polysaccharide producer known to accentuate fruit characteristics and bring volume and complexity to white wines.
Alcohol tolerance: 14 %
Optimum fermentation temperature: 15 - 20 °C
Producer: Lallemand
Recensioner
Baserat på 32 betyg32 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (32)
Recensioner (32)
Powered by TestFreaks
J
•
Har det i min mjöd som står på jäsning det bubblar på jäser fint
LE
•
Har använt det ett par gånger förut och den funkar , jäsningen kommer i gång snabbt.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Ställ en fråga
Frågor och svar (2)
Powered by TestFreaks
HN
•
Dosering
Ser att man rekommenderar 25-40 gram /hektoliter. Kan jag bara räkna rakt av och ta då 2 gram till en sats på 5 liter? Har satt en spann med fem liter men efter ett dygn är det ingen aktivitet i jäsröret
✓
Hejsan Hans!
Jag skulle ta hela påsen istället. Risken är annars att du har i lite för lite jäst och du får en sats som inte riktigt startar. Tillsätt också gärna lite Wyeast Nutrient Blend jästnäring, 42 g för att hjälpa jästen lite ytterligare.
Vänliga hälsningar, Stina
M
•
Jag ska jäsa mjöd och vill ha en ganska söt mjöd vilken jäst föreslår ni?
✓
Hej
Du kan välja mellan flera jästsorter för ett sött mjöd, D47 är ett populärt val. Du justerar restsötman genom att ha mer socker än alkoholtoleransen hos din valda jäst vilket gör att jästen ger upp innan den hunnit äta allt socker.
Mvh Alexander
Files and media
 | Technical data sheet |