0
Your cart
German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 Organic)
German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 Organic)
German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 Organic) - 2
German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 Organic)

German Ale/Kölsch (White Labs WLP029 Organic)

5.0
169.41 SEK
Add to list of favorites
Read more...

Description

Article no.: 121029

Sourced from a small brewpub in Cologne, Germany, this strain is fitting for German ales such as kölsch and altbier. Known for accentuating hop flavor and bitterness while creating crisp, clean lager like characters. Typically has low flocculation characteristics after the first generation.

Attenuation: 72-78%
Alcohol tolerance: 8-12%
Flocculation: medium
Optimum fermentation temperature: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Producer: White Labs
More product info

In stock: 10

  • Fast delivery
  • International shipping
  • E-mail us, we reply swiftly!
  • BrandWhite Labs

Description

Article no.: 121029

Sourced from a small brewpub in Cologne, Germany, this strain is fitting for German ales such as kölsch and altbier. Known for accentuating hop flavor and bitterness while creating crisp, clean lager like characters. Typically has low flocculation characteristics after the first generation.

Attenuation: 72-78%
Alcohol tolerance: 8-12%
Flocculation: medium
Optimum fermentation temperature: 18-21°C (svårstartad under 17°C)
Producer: White Labs
More product info

Recensioner

5.0
Baserat på 1 betyg1 betyg
5
4
3
2
1
Recensioner (1)
Recensioner (1)
Powered by TestFreaks
Brygghus Bira

Grym jäst till Kölsch

Frågor och svar

Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Ställ en fråga
Frågor och svar (1)
Powered by TestFreaks
Robert
Räcker 2 påsar för en vört på 38L? OG 1050
Kundtjänst

Två färska förpackningar jäst som får jäsa vid en för jästen lämplig temperatur bör vara tillräckligt vid den volymen och vörtstyrkan. Men jäsning handlar inte bara om utjäsning, utan även om smak och produktstabilitet. Om du vill jäsa i det svalare temperaturområdet för jästen kan du behöva öka mängden jäst för att få ett riktigt bra resultat. Nära jästens tillverkningsdatum är också den tidpunkt då det finns som flest aktiva och pigga jästceller. Med tiden avtar jästcellernas livskraftighet och då kan det vara bra att göra en förkultur för att odla upp antalet aktiva jästceller igen.

-- Klas