EL
•
Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Dry Stout recipe kit 20 l
20 recensioner
330.31 SEK
Flavorful Dry Stout with lots of roast
Description
Article no.: 597361
Recipe kit with crushed malt for brewing 20 liters of Stout.
Dry Stout is a dark ale, packed with character and malt flavour, yet severely quenchable and with moderate ABV. Notes of coffee and liquorice is balanced by a firm bitterness and a light hop character. This is a beer style that has spread from Ireland to almost every corner of the world.
Recipe and instructions (for download)
This recipe kit contains:
Alcohol: 4,5 % vol
Colour: 82 °EBC
Bitterness: ca 45 IBU
For improved beer clarity, we recommend using finings in the wort boil. Protafloc attracts haze-forming particles and settles out during chilling, making it easier to separate it from the clear wort. This results in a beer with less haze.
If the brewing water is soft or medium-hard, we recommend adding some calcium carbonate to the mash when brewing dark beers such as stout. This gives a fuller beer with less malt acidity.
Import the recipe to your brewing software (BeerXML-file compatible with BeerSmith, Brewfather and others). To download the file: click on the file name and let it open in a preview window. Download the xml-file from the preview window.
Dry Stout is a dark ale, packed with character and malt flavour, yet severely quenchable and with moderate ABV. Notes of coffee and liquorice is balanced by a firm bitterness and a light hop character. This is a beer style that has spread from Ireland to almost every corner of the world.
Recipe and instructions (for download)
This recipe kit contains:
- Malt (4,5 kg): Pale ale malt and Roasted barley from Weyermann® and Torrefied Barley from Crisp
- Hops: Magnum and East Kent Golding
- Yeast: Fermentis SafAle S-04
Alcohol: 4,5 % vol
Colour: 82 °EBC
Bitterness: ca 45 IBU
For improved beer clarity, we recommend using finings in the wort boil. Protafloc attracts haze-forming particles and settles out during chilling, making it easier to separate it from the clear wort. This results in a beer with less haze.
If the brewing water is soft or medium-hard, we recommend adding some calcium carbonate to the mash when brewing dark beers such as stout. This gives a fuller beer with less malt acidity.
Import the recipe to your brewing software (BeerXML-file compatible with BeerSmith, Brewfather and others). To download the file: click on the file name and let it open in a preview window. Download the xml-file from the preview window.
- Fast delivery
- International shipping
- E-mail us, we reply swiftly!
- BrandMr. Malt
Description
Article no.: 597361
Recipe kit with crushed malt for brewing 20 liters of Stout.
Dry Stout is a dark ale, packed with character and malt flavour, yet severely quenchable and with moderate ABV. Notes of coffee and liquorice is balanced by a firm bitterness and a light hop character. This is a beer style that has spread from Ireland to almost every corner of the world.
Recipe and instructions (for download)
This recipe kit contains:
Alcohol: 4,5 % vol
Colour: 82 °EBC
Bitterness: ca 45 IBU
For improved beer clarity, we recommend using finings in the wort boil. Protafloc attracts haze-forming particles and settles out during chilling, making it easier to separate it from the clear wort. This results in a beer with less haze.
If the brewing water is soft or medium-hard, we recommend adding some calcium carbonate to the mash when brewing dark beers such as stout. This gives a fuller beer with less malt acidity.
Import the recipe to your brewing software (BeerXML-file compatible with BeerSmith, Brewfather and others). To download the file: click on the file name and let it open in a preview window. Download the xml-file from the preview window.
Dry Stout is a dark ale, packed with character and malt flavour, yet severely quenchable and with moderate ABV. Notes of coffee and liquorice is balanced by a firm bitterness and a light hop character. This is a beer style that has spread from Ireland to almost every corner of the world.
Recipe and instructions (for download)
This recipe kit contains:
- Malt (4,5 kg): Pale ale malt and Roasted barley from Weyermann® and Torrefied Barley from Crisp
- Hops: Magnum and East Kent Golding
- Yeast: Fermentis SafAle S-04
Alcohol: 4,5 % vol
Colour: 82 °EBC
Bitterness: ca 45 IBU
For improved beer clarity, we recommend using finings in the wort boil. Protafloc attracts haze-forming particles and settles out during chilling, making it easier to separate it from the clear wort. This results in a beer with less haze.
If the brewing water is soft or medium-hard, we recommend adding some calcium carbonate to the mash when brewing dark beers such as stout. This gives a fuller beer with less malt acidity.
Import the recipe to your brewing software (BeerXML-file compatible with BeerSmith, Brewfather and others). To download the file: click on the file name and let it open in a preview window. Download the xml-file from the preview window.
Recensioner
Baserat på 20 betyg20 betyg
| 5 | ☆ | |
| 4 | ☆ | |
| 3 | ☆ | |
| 2 | ☆ | |
| 1 | ☆ |
Recensioner (20)
Recensioner (20)
Powered by TestFreaks
JT
•
Följt receptet till punkt och pricka. Og 1029...fg 1014...men jag hade en känsla att 3kg basmalt inte skulle räcka alls då jag normalt använder 5-6kg för att få upp % till 5. Faktiskt riktigt missnöjd med en öl på 2%.
LG
•
Lättbryggt öl med tydliga instruktioner. Bra balans mellan beska och sötma. Lång eftersmak.
MB
•
Smakar mkt bra, enkelt att göra.
Visa fler recensioner
Frågor och svar
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Ställ en fråga
Frågor och svar (3)
Powered by TestFreaks
E
•
tillsätta socker vid buteljering
Hej, i vanliga fall brukar jag tillsätta lite socker vid buteljering för att få kolsyra i bueljerna. Skall man inte göra det med Dry Stout?
✓
Hej
Jo, om du vill flaskjäsa denna öl så tillsätter du socker som du brukar
Mvh Alexander
I
•
Jag har inte utrustning för att brygga 20 liter. Hur ska man göra för att brygga 10 liter? Halvera malt och humle ? Hur mycket vatten ska man ha ?
✓
Hej,
Det går bra att halvera mängden malt och humle. Det kan dock vara en bra idé att köpa till ett extra paket jäst om du vill använda råvarorna för bryggning vid två olika tillfällen.
En grov uppskattning av vattenvolymen för en bryggning med Brew-in-a-bag kan se ut som följer: Önskad batchvolym + bortkok ånga (10%) + uppsugning av malten (ca 1 L/kg) + förluster i utrustning och omtappning (jag generaliserar här till ca 1 L) så i ditt fall kan det bli: 10 L + 1 L + 2 L + ca 1 L = ca 14 L vatten
-- Klas
PH
•
Var finns instruktionerna till era receptkit? De som förr fanns med i kartongen.
Specifikt: jag kan inte hitta instruktionerna för bryggning av ert kit för Stout, säkert inget konstigt men för flera ölsorter verkar doseringen av humlen ha en viss betydelse. Jag brukar brygga Imperial Stout och har sparat instruktionerna från förr. Det vore bra om ni kunde samla anvisningarna från era kit på ett särskilt ställe, som det är nu finns "brygganvisningar på svenska" överallt men det är allmänna anvisningar och inte särskilt användbart. Mvh
✓
Hej,
Vi har endast brygginstruktion i digitalt format numera, men du kan skriva ut dem själv från PDF.
Instruktionerna finns faktiskt samlade längst ned på sidan med receptkit med krossad malt (https://shop.humle.se/recept/krossad-malt/) . Där hittar du två rutor som du kan scrolla i. I dessa rutor kan du scrolla fram brygginstruktioner till våra egna receptkit. De finns som PDF för utskrift eller för att läsa på skärm, samt som BeerXML (om du använder bryggprogram som Brewfather, BeerSmith, e dyl).
Med tiden uppdateras en del receptkit, och då kommer även brygginstruktionerna att ändras till den senaste versionen.
Vänliga hälsningar -- Klas
Files and media
 | Label Dry Stout |