Snabb och trevlig hjälp från kundtjänst de få gånger jag behövt kontakta den.
Description
Article no.: 843606
Description
Article no.: 843606
Hej, Total novis...om jag ska göra egen cider, hur göra med äpplena...ska de mosas, eller delas i mindre delar och sedan jäsa? Förutom ett start kit för cidertillverkning behövs även en press?
Mvh Peter
Hej,
Börja gärna med att läsa vår guide till att göra egen cider. Du hittar den här: https://shop.humle.se/gor-egen-cider
Äpplen måste krossas eller finfördelas före pressning. Därefter brukar man behandla frukten med enzymet pektolas för att öka utbytet före pressning. Även den pressade musten från äpplena kan behöva behandlas med pektolas för att få bort ytterligare pektolas. Sedan går det att jäsa musten till cider, eller att pastörisera den om den ska drickas som äppelmust.
-- Klas