Kort eller passerat bäst före-datum.
En vinjäst som inte jäser ut lika långt som WLP715 Champagne, utan lämnar en aning sötma. Lätt fruktig i karaktären. Bra val för sött mjöd och cider, samt för gewürztraminer, sauternes och riesling.
Förjäsbarhet: 70-90 %
Alkoholtolerans: 10 - 15 %
Flockning: Låg
Jästemperatur: 21-24°C
Tillverkare:
White Labs Mer produktinfo