0
Varukorg
Malolactic Blend (Wyeast 4007), REA

Malolactic Blend (Wyeast 4007), REA

141,02 SEK74,77 SEK
Lägsta pris de senaste 30 dagarna141,02 SEK
Lägg till i favoritlistan
Läs mer...

Beskrivning

Art.nr: 104007R

För bästa resultat rekommenderar vi att göra en förkultur för att odla upp fler jästceller.


Färska flytande kulturer av leuconostoc oenos Er1A och Ey2d som ger snabb och total reduktion av äppelsyra till mjölksyra för att balansera och mjukgöra viner.

Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.

Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.

Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).


Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast

I lager: 2

  • Säker betalning
  • Maila oss, vi svarar snabbt!
  • Snabba leveranser
  • VarumärkeWyeast

Beskrivning

Art.nr: 104007R

För bästa resultat rekommenderar vi att göra en förkultur för att odla upp fler jästceller.


Färska flytande kulturer av leuconostoc oenos Er1A och Ey2d som ger snabb och total reduktion av äppelsyra till mjölksyra för att balansera och mjukgöra viner.

Det ofta förekommande tillståndet att vinet har alltför hög syranivå kan förbättras genom att reducera den kärva, skarpa äppelsyran till den mjukare och lenare mjölksyran. Andra smakförbättringar, såsom vanilj- och smörtoner, kan också förväntas.

Naturligt förekommande äppelsyrabakterier på frukten kan vara av otillräcklig kvalitet eller kvantitet för att säkerställa total malo-laktisk jäsning.

Presterar bra vid lågt pH (ner till pH 2,9) och svala källartemperaturer (ner till 13 °C).


Jästemperatur: 13 - 32 °C (55 - 90 °F)
Tillverkare: Wyeast

Frågor och svar

Ställ en fråga
Ställ en fråga