Galaxy är en av Australiens mest spännande humlesorter. Galaxy är en högalfahumle som karaktiseras av en distinkt arom/smak av citrus och passionsfrukt som blir mer framträdande ju senare i processen den tillsätts.
Galaxy odlas i en begränsad mängd så passa gärna på att testa när den finns i lager.
IPA, Pale ale och ESB.
Galaxy lanserades år 2009 efter cirka 9 år testande och blev snabbt populär världen över. Galaxy är en korsning mellan Perle och en okänd australiensk högalfahumle.
Arom: Tydlig smak av framförallt passionsfrukt men även periska och citrus.
Odlingsland: Australien
Typiska värden:
Alfasyra (aktuell alfasyra står på etiketten): 13 - 18 %
Cohumulonhalt: 32 - 42 %
Mängd oljor: 2,4 - 5,0 ml / 100 g
Lagringstålighet: God
Möjliga ersättare: Citra, Amarillo & Simcoe.